이수근의 술집(Sool Zip) 천호점 임경락 사장은 동대문에서 패션 사업을 하다가 외식업으로 발을 들여 월매출 5000만원을 올리는 사장이 됐다. 그는 처음 술집을 오픈하고 부업처럼 매니저를 두고 운영하면 쉬울 것이라 생각했지만 주인이 있는 것과 없는 것의 매출 차이가 컸다며 외식업에도 나름의 철학을 가지고, 맛과 위생 서비스 등 기본에 충실해서 성공한 사례입니다.